Potrivit Euronews.green, persoana care a implementat această idee este Osawa Asami, o tânără antreprenoare care a instalat automatul în orașul Takamori.

„Sper că oamenii vor fi deschiși să încerce produsele și chiar să le ia acasă pe post de suveniruri”, a declarat ea.

Varietatea constă în 18 insecte, printre care greieri și lăcuste, unele fiind sărate, iar altele cu aromă de ciocolată. Prețurile variază de la 6 la 19 euro.

Datorită popularității automatelor, Osawa a instalat un altul în satul Achi.

Insectele comestibile ar putea deveni parte din meniul nostru în viitor, întrucât ele reprezintă o sursă bogată de proteine și pot fi crescute mai sustenabil decât vitele sau porcii.

Datele puse la dispoziție de Meticulous Research arată faptul că piața insectelor comestibile va crește de la 850 de milioane de euro în 2019 la 6.7 miliarde până în 2030.

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură a prezis că, până în 2050, producția de hrană la nivel mondial va crește cu 70% pentru a satisface cererea crescută.

La nivel mondial, aproximativ două miliarde de oameni din 130 de țări consumă în mod regulat insecte.