alternativa la zahar

Fooditive: olandezii dau viață fructelor urâte și le fac îndulcitori alimentari

Industria alimentară caută să adopte alimente pe bază de plante pentru sustenabilitate și pentru a rezolva problema deșeurilor alimentare, iar Fooditive, o companie din Olanda care dezvoltă ingrediente pe bază de plante, încearcă să urmeze același model de business. Am aflat povestea companiei care valorează 26 mil. € și dorește să revoluționeze industria alimentară.