oua

Un studiu vine cu o concluzie surprinzătoare: ouăle organice au un efect mai mare asupra mediului

Ouăle ecologice ar putea avea un impact mai mare asupra climei decât ouăle provenite de la găini crescute în cuști, potrivit unui studiu publicat în revista Royal Society Open Science. Cercetarea estimează că trecerea integrală a producției de ouă din Marea Britanie la sistemul ecologic în aer liber ar aproape dubla emisiile de gaze cu efect de seră, deși autorii subliniază că rezultatele nu reprezintă un argument pentru revenirea la creșterea găinilor în cuști.