Ferma Bio&Co a fost fondată în 2015 de asociația Ateliere Fără Frontiere, ca parte a misiunii de integrare socială și profesională a persoanelor aflate în dificultate, dar și pentru a răspunde unei nevoi mai largi: aceea de a construi un sistem alimentar sustenabil, local și echitabil.

În anul 2024, Ateliere Fără Frontiere a evaluat și consiliat în vederea integrării pe piața muncii 624 de persoane, iar în cadrul programului de formare socio-profesională din cele patru ateliere pe care le oferă, au fost angajate 43 de persoane vulnerabile, s-au oferit 650 de ore de consiliere, iar 20 de persoane au participat la curs de pregătire/calificare.

Ferma a fost construită pe un model periurban, adică aproape de oraș, dar ancorat într-o comunitate rurală, respectiv în satul Ciocănari, lângă Periș, la 40 km de capitală, pe un teren de 5 hectare cu 4.000 de metri pătrați de spații protejate (solarii). Cu acest spațiu, Ferma Bio&Co a reușit să cultive peste 80 de tipuri de legume certificate ecologic și să le livreze săptămânal, pe bază de abonament, către mai bine de 100 de clienți din București.

10 ani de livrat legume ecologice

La început, echipa bio&co era formată din doar câțiva localnici din Ciocănari și un inginer agronom. Între timp, numărul angajaților a crescut, iar în prezent echipa este formată din 11 persoane cu contract de muncă, dintre care 8 provin din medii vulnerabile, care beneficiază de consiliere individualizată.

Pentru a pregăti persoanele angajate, Ferma Bio&Co oferă, pe parcursul a doi ani, consiliere individuală cu personal calificat, cursuri de pregătire/calificare și sprijin social precum continuarea studiilor sau găsirea unei locuințe etc.

„În primul an am pierdut multe recolte, pentru că nu aveam experiență agricolă, dar în 2016 am reușit să livrăm 900 de coșuri de legume cultivate fără pesticide, chiar dacă nu obținusem încă certificarea ecologică. Începând cu 2018, ferma este certificată bio,” ne spune într-un interviu exclusiv Cristina Bîcîilă, Director General al Ateliere Fără Frontiere.

Ferma și-a dorit să servească și un rol educativ, care a prins contur în 2024, odată cu lansarea Centrului de Resurse pentru Oameni și Planetă (CROP). Acesta a oferit o experiență directă de învățare pentru copii și tineri, care au aflat astfel despre biodiversitate, agricultură ecologică, alimentație sănătoasă și sustenabilitate.

Un alt proiect notabil din istoria fermei a fost platforma de compost unde, între 2016 și 2017, ferma a colectat legume și fructe nevândute de la supermarketurile Carrefour și resturi organice de la hotelurile Accor, pe care le-au transformat în compost.

„Am procesat 400 de tone de deșeuri alimentare dar, din păcate, în lipsa unui cadru legislativ coerent și sustenabil, proiectul a fost suspendat.”

27,9% din români sunt expuși la riscul de sărăcie

În anul 2024, 27,9% din populația României era expusă riscului de sărăcie sau excluziune socială, conform raportului Eurostat 2025 - Living Conditions in Europe: Poverty and Social Exclusion. Această cifră plasează România pe locul al doilea în Uniunea Europeană, după Bulgaria.

Grupurile cele mai afectate de excluziune socială în UE (și reflectate și în contextul românesc) includ: șomerii, femeile, familiile cu copii în întreținere, persoanele care trăiesc în gospodării cu intensitate scăzută a muncii.

„În această ultimă categorie se regăsesc adesea persoane aflate departe de piața muncii, considerate greu angajabile: persoane cu dizabilități, fără adăpost, cu antecedente penale, provenite din centre de plasament sau din medii profund defavorizate. De regulă, beneficiarii care ajung în programele noastre cumulează mai multe astfel de vulnerabilități,” ne spune Cristina.

Cu toate acestea, rata riscului de sărăcie sau de excluziune socială a înregistrat o scădere moderată în ultimii cinci ani, de la 31,2% în 2019 la 27,9% în 2024.

Peste 80 de coșuri de legume livrate lunar

Ateliere Fără Frontiere și-a dorit construirea unei comunități de consumatori care aleg să cumpere produsele integral ecologice ale fermei bio&co, conștienți că astfel fac o alegere sănătoasă atât pentru ei, cât și pentru mediu.

Prin această alegere, cumpărătorii din București și Ilfov susțin agricultura sustenabilă, protejează biodiversitatea și contribuie activ la bunăstarea unei comunități. În funcție de sezon, Cristina ne spune că echipa livrează lunar aproximativ 80-100 de coșuri, care sunt cea mai populară metodă de achiziție a legumelor, pe bază de abonament anual.

În prezent, la fermă se cultivă peste 80 de soiuri de legume pe parcursul unui an și, pe viitor, echipa își propune să realizeze investiții care să permită extinderea activităților agricole, atât în ceea ce privește diversitatea culturilor, cât și volumul producției.

„Vizăm, de asemenea, dezvoltarea segmentului B2B, prin colaborări cu restaurante, magazine și alte afaceri locale. În paralel, dorim să consolidăm componenta educațională, oferind programe dedicate copiilor și adulților, pentru a promova agricultura sustenabilă, alimentația sănătoasă și respectul față de natură.”