Acest articol în versiunea sa integrală îl poți găsi pe platforma SHIFT Hub, lansată de ING Bank România, partenerul acestei secțiuni
De ce contează eficiența energetică în bucătărie
Poate te gândești: "De ce să-mi bat capul cu eficiența energetică în bucătărie?" Răspunsul este simplu și are multiple beneficii:
- Facturi mai mici la energie: Acesta este, probabil, cel mai direct și tangibil beneficiu. Fiecare kilowatt-oră economisit se traduce în bani care rămân în buzunarul tău. Pe termen lung, economiile pot fi substanțiale, iar cu ajutorul tool-ului nostru interactiv, poți vedea concret cât ai putea economisi aplicând acțiuni simple de eficientizare a consumului pentru fiecare încăpere din locuință.
- Impact redus asupra mediului: Majoritatea electricității este produsă prin arderea combustibililor fosili, un proces care eliberează CO₂ în atmosferă și contribuie semnificativ la schimbările climatice1. În România, acest tip de producție a fost dominant timp de mulți ani. Abia anul trecut, ponderea energiei electrice generate din combustibili fosili a scăzut pentru prima dată sub 30%2, în principal datorită creșterii surselor regenerabile. Chiar și așa, fiecare kilowatt economisit înseamnă mai puțină presiune pe aceste surse poluante și un pas concret spre un consum mai sustenabil.
- Electrocasnicele folosite eficient sunt, de regulă, și cele care funcționează în parametri optimi. O utilizare corectă, combinată cu întreținere regulată, le poate prelungi considerabil durata de viață și reduce nevoia de înlocuiri frecvente. Iar aceasta este, de fapt, cheia sustenabilității3: să valorifici un produs cât mai mult timp, folosindu-l responsabil până când nu mai funcționează, nu să-l înlocuiești anual doar pentru că a apărut un model mai nou.
- Confort sporit și siguranță: O bucătărie eficientă din punct de vedere energetic este, de regulă, și una mai bine organizată și mai sigură. Atunci când ești atent la consumul de energie, devii automat mai conștient de modul în care utilizezi aparatele, ceea ce contribuie la reducerea risipei, dar și la prevenirea unor riscuri legate de supraîncărcare, supraîncălzire sau utilizare necorespunzătoare.
Începe cu poziționarea lor corectă: Frigiderul ar trebui amplasat pe un perete mai răcoros, ferit de razele directe ale soarelui, pentru a evita suprasolicitarea compresorului. De asemenea, este recomandat să fie lăsat un spațiu de cel puțin 50 mm pe laterale și în spate, precum și minimum 100 mm deasupra4, pentru a permite o ventilație corespunzătoare și a preveni supraîncălzirea. În cazul plitelor cu gaz, pentru siguranță și funcționalitate, este recomandat să lași cel puțin 60 cm între plită și chiuvetă, precum și un spațiu liber de minimum 60 cm pe lateral pentru ustensile și 30 cm față de un corp înalt5, pentru a preveni stropirea accidentală cu apă, a evita acumularea de căldură în spații înguste și a asigura libertate de mișcare în timpul gătitului. Când vine vorba de hotă, aceasta ar trebui instalată la 60-65 cm deasupra plitei cu inducție sau electrică și la aproximativ 70-75 cm față de plita pe gaz6, iar dacă alegi un model cu ventilare externă, este ideal să o montezi aproape de o fereastră, pentru a scurta traseul conductei de evacuare și a reduce pierderile de eficiență. - Curățarea regulată este esențială: Este recomandat să cureți bobinele frigiderului la fiecare 6–12 luni, mai ales dacă ai animale de companie sau bucătăria este expusă la praf. Acumulările de murdărie forțează compresorul să lucreze mai mult, ceea ce poate crește consumul de energie cu până la 35%7 și reduce durata de viață a aparatului. Printr-o simplă curățare periodică, poți economisi între 18 și 32 lei pe lună la factura de energie. De asemenea, este recomandat să decalcifici lunar aparatele care folosesc apă, precum fierbătorul electric, cafetiera sau espressorul. Depunerile de calcar acționează ca un strat izolator pe elementele de încălzire, ceea ce duce la un timp de funcționare mai lung și un consum mai mare de energie, chiar și cu 20% în plus8. Întreținerea regulată poate aduce o economie de 4-5 lei pe lună, dar și o durată de viață mai lungă a aparatului.
- Evită să transformi electrocasnicele în spațiu de depozitare - nu pune vase, decorațiuni sau alte obiecte pe cuptorul cu microunde sau cel electric, pentru că poți bloca ventilația și duce la supraîncălzire9. Și nu în ultimul rând, este recomandat să ai prize dedicate pentru aparatele mari de bucătărie, precum frigiderul, cuptorul electric, plita sau mașina de spălat vase, fiecare conectată direct la rețea, fără prelungitoare10. Astfel eviți suprasolicitarea instalației electrice, scurtcircuitele sau arderea siguranțelor, mai ales în bucătăriile cu instalații vechi, care nu au fost gândite pentru consumatori de mare putere. Pe termen lung, această măsură previne defecțiuni costisitoare și reduce riscul de incendiu.
Comentezi?