Conform Euronews, Consiliul UE și Parlamentul European au ajuns pe 5 martie la un acord provizoriu în cadrul unei modificări a organizării comune a piețelor agricole (Common Market Organisation – CMO). Pachetul legislativ urmărește să consolideze poziția fermierilor în lanțul alimentar, dar include și restricții privind folosirea unor termeni asociați cărnii pentru produsele vegetale.

Ce termeni vor fi restricționați pentru produsele vegetale

Acordul limitează utilizarea unor termeni precum „beef”, „veal”, „pork”, „poultry”, „chicken”, „turkey”, „duck”, „goose”, „lamb”, „mutton”, „goat”, dar și denumiri de piese de carne precum „steak”, „ribs”, „loin”, „chop”, „wing”, „breast”, „liver”, „thigh”, „brisket”, „ribeye”, „T-bone”, „rump” și „bacon” pentru produsele vegetariene sau vegane.

Propunerile anterioare vizau și interzicerea unor denumiri frecvent utilizate, precum „burger” sau „sausage”, însă acestea nu au fost incluse în forma finală a acordului. Produse precum „veggie burgers” sau „vegan sausages” vor putea rămâne pe etichete.

Restricțiile se aplică și produselor de carne cultivată în laborator, deși acestea nu sunt încă disponibile comercial în Uniunea Europeană. Acordul include o perioadă de tranziție de 3 ani pentru ca producătorii să își adapteze etichetele și să epuizeze stocurile existente.

Critici privind impactul asupra obiectivelor climatice

Decizia a fost anunțată în aceeași zi în care Uniunea Europeană a aprobat modificarea legislației climatice pentru a introduce un obiectiv intermediar de reducere cu 90% a emisiilor nete de gaze cu efect de seră până în 2040, comparativ cu nivelurile din 1990.

Organizațiile din sectorul alimentației spun însă că restricțiile asupra etichetelor nu contribuie la atingerea acestor obiective. „Restricting familiar terminology risks creating unnecessary friction for consumers and additional costs for businesses without delivering any clear environmental benefit,” a declarat Jasmijn de Boo, CEO global al organizației ProVeg.

Datele citate în articol arată că alimentele de origine animală generează între 81% și 86% din emisiile de gaze cu efect de seră ale sistemului alimentar din UE, deși furnizează aproximativ 32% din calorii și 64% din proteine.

Un exemplu oferit de calculatorul de amprentă de carbon CO2 Everything arată că o porție de 100 g de carne de vită echivalează cu aproximativ 78,7 km parcurși cu mașina și generează 15,5 kg CO2 echivalent.

Silvia Mantilla, reprezentantă a World Federation for Animals, a declarat că politicile alimentare ar trebui să încurajeze dietele bazate pe plante, nu să creeze obstacole pentru acestea. Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) estimează că agricultura animală produce 14,5% din emisiile globale de gaze cu efect de seră generate de activitatea umană.